Cœur + AVC est préoccupée par la décision du gouvernement de Terre-Neuve-et-Labrador d’abolir la taxe sur les boissons sucrées dans la province. Les revenus de la taxe devaient servir à financer des initiatives favorisant un mode de vie sain, ce qui laisse planer un doute quant aux conséquences immédiates et à long terme de cette décision.
« Quel sera l’impact de la suppression de cette taxe sur les programmes scolaires de petits-déjeuners et de dîners, sur le supplément à la nutrition prénatale? », demande Katie Greene, vice-présidente principale à Cœur + AVC pour Terre-Neuve-et-Labrador. « Les familles qui bénéficient de ces programmes font elles aussi face à des défis liés à l’abordabilité. »
Partout dans le monde, la recherche révèle systématiquement que l’imposition d’une taxe sur les boissons sucrées est une façon efficace d’en réduire la consommation, de promouvoir la santé et de diminuer les coûts pour le système de santé. Cœur + AVC recommande l’adoption de cette approche dans le cadre d’une stratégie à plusieurs volets visant à faciliter le choix de boissons plus saines.
« La population de Terre-Neuve-et-Labrador est aux prises avec certains des problèmes de santé les plus graves au Canada », déclare Rachel Prowse, professeure adjointe à l’Université Memorial et coautrice d’un rapport sur les effets de cette taxe à Terre-Neuve. La publication de cette évaluation, financée par Cœur + AVC, est imminente. « La taxe sur les boissons sucrées était une politique de promotion de la santé qui devait avoir une incidence positive sur la santé dentaire et les maladies liées à l’alimentation au fil du temps. L’élimination de cette taxe et la perte de revenus qui en découle sont également une perte pour la population de Terre-Neuve-et-Labrador en matière de santé. »
D’après le rapport, cette taxe d’à peine sept cents pour une canette de boisson gazeuse a été suffisante pour faire baisser les ventes de boissons sucrées à Terre-Neuve, et ce, un an après sa mise en place. « Toutefois, en ce qui concerne l’abordabilité, la taxe sur les boissons sucrées n’est pas le plus grand défi auquel est confrontée la population dans la province », affirme Scott Harding, professeur adjoint à l’Université Memorial et coauteur du rapport.
Cette politique était une avancée importante vers de meilleurs résultats en santé. Selon Katie Greene, ce recul soulève de réelles préoccupations quant aux répercussions sur la santé de la population de Terre-Neuve-et-Labrador. « La question demeure : qui bénéficie réellement de cette décision, et à quel prix pour la santé et le bien-être de nos communautés? », ajoute-t-elle.
Cœur + AVC demande au gouvernement de reconsidérer sa décision et de continuer à investir dans des initiatives favorisant un mode de vie sain.
Quelques faits :
- On estime qu’entre 2016 et 2041, la consommation de boissons sucrées entraînera plus de 63 000 décès, 300 000 cas de cardiopathie ischémique et près de 40 000 AVC, et qu’elle coûtera plus de 50 milliards de dollars en frais directs au système de santé canadien.
- La volonté d’agir ainsi que les actions liées aux taxes sur les boissons sucrées s’intensifient partout dans le monde. Au Mexique, par exemple, l’instauration d’une taxe sur les boissons sucrées a contribué à la diminution de la consommation, tandis qu’au Royaume-Uni, la teneur en sucre des boissons sucrées a été réduite.
- Terre-Neuve-et-Labrador a ouvert la voie en 2022 en devenant la première province à instaurer une taxe sur les breuvages prêts à boire contenant des sucres ajoutés, les boissons sucrées en fontaine et les mélanges concentrés.
- Le gouvernement a affirmé que les revenus de la taxe serviraient à financer le projet-pilote de surveillance de la glycémie; le crédit d’impôt pour l’activité physique; des initiatives favorisant un mode de vie sain, notamment le supplément à la nutrition prénatale et pour nourrisson ainsi que les programmes scolaires de petits-déjeuners et de dîners; et le soutien au développement des loisirs, de l’activité physique, de l’athlétisme et du sport.
- En 2023, environ 117 pays et territoires avaient déjà mis en place des taxes sur les boissons sucrées, ce qui représente 57 % de la population mondiale.
À propos de Cœur + AVC
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